作ってみた

宿主の徒然日記

2007年06月27日

R0011178
鮎チップス
料理長が社員旅行の時に食べたものを気に入って作ってみました。
鮎を骨ごと薄く切って油でカラッと揚げます。
シンプルながら滋味深い味わい、美味いです。
来年あたり献立に登場するかもです(^^)

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