旬の魚

宿主の徒然日記

2007年06月28日

R0011179
太刀魚が美味しいです。
形も良くて油が乗ってます。
塩焼きにしたり中華風に唐揚げにして甘酢あんをかけたりと、上品な味わいはどんな料理にも合います。
見た目の悪い魚ってどうして皆美味しいんでしょうかネェ～(^￢^)

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