弥彦おかみ会にお誘いを受けて、先月書いたCaudalie Shuntei 余韻さんでランチしました。
テーブルセッティングされた店内は前回とはまた違った印象です。
前菜のサーモンマリネ
カボチャのポタージュ
メインはスズキと帆立のポアレサフランソース
(帆立が嫌いな嫁さんの分も私の腹の中へ(^^;)
デザートはチーズムースのロールケーキとグレープフルーツのトニックウォーター割り
食後のハーブティー
自家製のレモングラスとレモンバームだそうです。
他には何も入って無いそうですが蜂蜜のような甘味を感じます。
完全予約制ですが弥彦にお泊まり翌日の昼食に如何ですか(^^)
11月からは金、土、月曜日限定で和風カフェもオープンするそうです。