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2011年05月02日
料理
GWに入って、知人から山菜がザックザックと届き始めました（＾＾） 葉山葵 茹でて醤油漬けにしたり、酒粕とあわせて自家製山葵漬けに。 ゼンマイ アク抜きして炒め物や煮物に。 ウルイ アクが無いので茹でてお浸しに。 竹の子 朝堀りなので柔らかい！ 竹の子ご飯や煮物、天麩羅に。 ビールやお酒が進み過ぎます（＾￢＾）
