お電話でのお問い合わせ
0256-94-2026
2011年10月14日
料理
このブログやFB用に良く料理の写真を撮るのですが、 自分の宿の料理写真を殆ど撮ってない事に気づきました(←遅っ) ってな訳で、昨日とある会合が当館であって 宴席にも出席したので撮ってみました。 先付け:湯葉豆腐 前菜:南蛮海老酒盗和え・鴨ロース・真丈黄身焼き・水こぶ・丸十 お椀:松茸・雲丹真丈・口木の芽 造り:鯛・平目・のど黒・南蛮海老 焼き物:奉書焼き 小鉢:ゼンマイ田舎煮 台物:和牛陶板焼き 蒸し物:鮭信州蒸し 揚げ物:アーモンド揚げ 酢の物:平目絹田巻 この後ご飯・香の物・水菓子で終了です(←撮り忘れたww)