宿主の徒然日記

2018年12月13日

グルメ

○○うどん

弥彦おもてなし広場フードコート内のうさぎ家さん。
麺は讃岐うどんを使用して、スープは新潟県粟島浦村産の焼きアゴを使用しております。

GR015114

本日のオーダーは新メニューの「背脂うどん」

新潟五大ラーメンの一つ、「燕三条背脂ラーメン」の麺をうどんにしたアイデアが素晴らしい!

クセになりそうな逸品です(^¬^)

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