聖護院大根その後

宿主の徒然日記

2006年12月23日

聖護院大根その後

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京都の両親よりいただいた聖護院大根
早速賄い用に「関東炊き」風に炊いてみました。
大根の味が良く解るように薄味で出汁を利かせて(^^)
ん～ん　美味。
大根のキメが詰まっているっと言うか、味わい豊かです。
嫁さんには「何でタコ入れんの(-“- )」（←タコ嫌い）
と怒られましたが、（だってタコが安かったんだもん）
食べて納得してました。
社員さんにも大好評。

1 件のコメント

レシピエクスプレス【お手軽料理レシピを紹介します】より:

2007年1月12日 9:41 PM

大根さっぱり漬＠レシピエクスプレス

大根って、一本買うと余ってしまうことありませんか？煮物や味噌汁もいいですが、今回はさわやかにレモンで漬けた大根レシピをご紹介。メインにはなりませんが、お弁当の隙間に入れたりもしています。材料大根・・・・・５０ｇ塩・・・・・・少々レモン・・……

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