バレンタインとは全然関係なく、弥彦調理師会主催の料理講習会が開催されました。
プロに学ぶワンランク上の家庭料理と言うテーマで
講師は四季の宿　みのやさんの調理長。
私も昨年より調理師会の役員になったのでお手伝いに行きました。
献立は

「海老と蓮根のつくね団子と蕪の煮込み」

「蓮根と柚子のいなり寿司」

「セロリの辛子漬け」

「白ごまムース」
「ジャージャー麺」「鯛の中華風お刺身」の6点。
↑の写真は試食が始まる前に撮影しましたが
残りは受講者の皆様が席に着いてから配ると言うので私も着席して待ちます。
「それでは試食をしながら説明してもらいます」とレシピの説明が始まりました。
一般の受講者と一緒にレシピと睨めっこしながら真剣に試食。
「鯛の中華風お刺身」と「ジャージャー麺」登場。
これは賄い料理で使えるかな？などと考えつつ箸を付けます。
あ゛～（←心の叫び）
もうオチは察しが付いたと思いますが(^^;
写真撮るの忘れました
またやってしまいました。
食べ始めるとついつい忘れちゃうんですよね(T_T)

と言うわけで食べかけのお皿。

ジャージャー麺はちゃんと撮りました。