本日は休日、久しぶりに嫁さんとランチに出かけました。
場所は燕市のJR吉田駅直ぐ前にある「Bistro Naomi」
最近オープンしたフレンチのお店です。
「折角来たんだから」と言う嫁さんの意見に大賛成して
ランチでは一番高額な2,500円のコースをオーダーしました。

前菜は自家製スモークサーモン
コースにお薦めのロゼワインも当然注文
軽めで少し酸味のある辛口のロゼでした。

カプチーノ風のポタージュ（ジャガイモと菜の花）

メインは魚介類のエチュベ（素材の水分のみで蒸し煮にした料理）サフラン風味

嫁さんのメインはうんめ豚（県内産ブランド豚）のグリルバルサミコソース

デザートのココナッツムースとベリーのタルト

食後はコーヒーか紅茶と聞かれましたがエスプレッソにしてもらいました。
まだ「Yahoo！グルメ」や「ぐるなび」にも掲載されて無いお店ですが
このクオリティーのフレンチレストランが近くに出来たのは嬉しいかぎりです。
今度は夜にじっくり訪れたいですな(^^)