今年初めて生の螢烏賊が入荷しました。
「たまり漬け」にするのですが、目玉を取る作業が大変です。
大きな箱に一杯あったので手分けしてやっても３時間もかかりました。
出来上がった「たまり漬け」はお酒にぴったりです。

枝豆の「弥彦娘」
初出荷は１週間程前でしたが、値段がこなれてきましたので仕入ました。
これがまたビールの友にぴったりなんです。