本日は新潟県旅館組合青年部の総会が三条市下田にて開催されます。
少し早めに出発しました。
目標は

八木鼻

の近くにある「八木茶屋」さん
店主のNさんとは何年も前から友人だったのですが
なかなかタイミングが合わずに初来店でした。
..が、昨日連絡すると入院中っとの事(T_T)
（検査入院なので心配ないようですが）

しかしお店は開いているし「家族に伝えておくから是非来てくれ」との事なので
総会前の昼食に寄らせてもらいました。
店主が留守なので飾ってあったイラストを撮影（＾＾）

今日の懇親会でおじゃまする嵐渓荘さんの温泉から抽出した塩を使った「山塩ラーメン」
アッサリしてるようで複雑な（ミネラルの味？）深い味わいで大変美味しかったです。
また来ま～す。