宿主の徒然日記

宿主が日常目にしたものをジャンルにとらわれずに公開しています。

  • 2020年01月10日

    料理

    新年早々

    改めまして明けましておめでとうございます。 新年早々に、毎回とことん素材にこだわったご注文をいただくリピーター様にご宿泊いただきました。 タグ付きの本ズワイガニ、1週間前から手配してましたが、正月明けの海のシケで当日まで入荷が不確定でした。 奇跡的に大きいサイズが入荷。お値段が普段の倍以上でしたがご希望ですのでゲットしました。 のど黒も入荷が怪しかったのですが入りました。 ...

    • 2019年12月28日

      グルメ近郷近在

      当館より徒歩2分の場所にお洒落なカフェがオープンしました。

      彌彦神社の末社である上諏訪神社の直ぐ近く、樹齢300年の大欅を望む場所にカフェがオープンしました。 binnさんです。 お店のコンセプトは「発酵」 天然酵母を使った自家製のパンに自家製のピクルスやハムを使ったサンドイッチは旨味たっぷり。ボリュームもあります。 南陽市のネオマスカットと弥彦村産のマスカット・ベーリーAを使用した店名を冠したオリジナルワイン 「binn 201...

      • 2019年12月18日

        グルメ

        県内営業のランチ

        毎年12月に行う旅行社さん委員会の県内キャラバン。 昨年は中越地区を営業しましたが、今年は三条市~新潟市の地区を選択。 ランチはグルメで知られる大湯温泉のSさんチョイスで 弁天寿司の海鮮丼、凄いボリュームです。 えっと...   まだ呑んでませんから!...

        • 2019年11月28日

          グルメ出張

          今年最初の忘年会

          新潟市内にて旅行社さんの委員会会議&忘年会がありました。 会議を終え向かった忘年会の会場は しゃぶ禅 おっ!今日はしゃぶしゃぶか~♪と思って喜んでたら。 突き出しに煮凍り... いやまさかもしかして     フグだ~~! 唐揚げも、来た~~~! 予想を上まわるお献立に大興奮。 俺、この委員会入ってて良かったっす(T_T) この後牛しゃぶも来た...

          • 2019年11月21日

            グルメ

            お疲れ!

            お陰様で菊まつりで忙しく、久しぶりの休日となりました。 夕食は直ぐ近くの吉田屋さんへ(^^) 外食も久しぶりです。 看板メニューの「わっぱ飯」相変わらず美味しかったです(^¬^)...

            • 2019年11月13日

              弥彦の自然

              弥彦公園もみじ狩り

              弥彦公園の紅葉が見頃をむかえました。 例年より1週間程遅い感じです。         彌彦神社の菊まつりも開催中で、平日でも多くのお客様で賑わってました。...

              • 2019年09月26日

                グルメ出張

                ちょいと一杯のつもりで呑んで

                今日は新潟市内のホテルにて、県をあげて誘客に力を入れている関西のエージェントさんとの商談会。 弥彦温泉代表で参加しました。 懇親会も参加しましたが、早めに車で帰ると言うお隣岩室温泉のTさんに新潟駅まで乗せてもらいました。 電車時間が中途半端で40分待ち... 駅構内で一杯と思ったのですが...       煮込みが旨すぎたby天下二! &n...

                • 2019年09月18日

                  グルメ出張

                  日帰り出張

                  今日は東京で「新潟県観光商談会・観光交流会」に出席しました。 宿仲間も大勢「おもてなし側」で頑張ってます。       何時もなら合流して呑みに繰り出すところですが、明日、朝から外せない予定があるので今回は日帰り(T_T)       それでもお昼は立ち食い寿司を堪能しました(^¬^) 勿論ノンア...

                  • 2019年07月25日

                    弥彦の行事

                    弥彦燈籠まつり

                    彌彦神社の神事の中でも一番の賑わいを見せる燈籠神事、 古くから「弥彦まつり」「燈籠押し」と近辺の人々に親しまれてきました。 当日昼には協賛行事として「青年・技芸・児童燈籠押し」が暑い中行われました。 中学生による樽太鼓披露 地元や県下各地から献灯のの大燈籠と氏子・崇敬者より多数献灯される小田楽燈籠が、二基の御神輿を中心として街内を約二時間にわたって練り歩きます。 &n...

                    • 2019年07月24日

                      弥彦の行事

                      前夜祭

                      今日は燈籠まつり前夜祭   お天気にも恵まれ恒例の民謡流しに参加しました。   例年よりも距離が伸びた(←昔のコースに戻った)ので踊りがいがありました!(←強がり、かなり疲れた(^^;)...