おしらせ

• 2006.01.07

  館内風景

  雪の露天風呂

  各地で記録的な豪雪となっているようですが、弥彦温泉も例年よりは随分多いです。 こんな時の露天風呂も風情があって格別です。 ...

  

• 2006.01.03

  日記

  謹賀新年

  明けましておめでとうございます 本年も　お宿　だいろく　と　private写真館　をよろしくお願い致します。 忙しくて撮影に行けなかったの...

  

• 2005.12.31

  弥彦の行事

  大晦日11:20pm

  お天気の大晦日 紅白が終わるころから彌彦神社も賑わってきます。 古神符御焚上祭 神社境内では過年の御札や〆縄などを燃す焚き火が。 お土産...

  

• 2005.12.31

  館内風景

  正月飾り

  大掃除も終え、正月の準備も整いました。 玄関前の門松 ロビーには鏡餅を 「春夏秋冬二升五合」 アキナイ　マスマス　ハンジョウ（商い益々...

  

• 2005.12.26

  料理

  鍋焼きプリン・茶碗蒸しプリン

  同郷の一つ先輩が営んでいるケーキ屋さんで見つけて、クリスマスに子供用に作りました。 友達の家のパーティーに持っていかせたのですがウケていた...

  

• 2005.12.20

  日記酒

  休日

  久しぶりの休日に家族で新潟市内に出かけてきました。 夜に以前もらったワインを空けようと、伊勢丹の地下ででつまみを物色し、 「ゴルゴンゾーラ...

  

• 2005.12.18

  弥彦の自然

  雪景色

  昨夜一晩で本格的に積もりました。 今朝はお客様の車の雪下ろしで一仕事。 よりによって台数の多い時に降ってくれちゃって(^^; 弥彦山雪化粧...

  

• 2005.12.15

  料理

  訂正

  下の記事の「杏仁豆腐」のレシピ、肝心な「杏仁霜」（アーモンドパウダー）を書き落としていましたm(_ _)m 牛乳と砂糖を火にかける時に「杏仁...

  

• 2005.12.10

  料理

  杏仁豆腐

  本日お泊まりのお客様に「前に食べた杏仁豆腐がもう一度食べたいです」とのリクエストがあったので作りました。 結構評判が良いんでレシピを大公開...