おしらせ

• 2008.03.18

  出張

  キラリと輝るおもてなしセミナー

  本日はお隣岩室温泉ゆもとやさんにて新潟県旅館組合青年部主催のセミナー「キラリと輝るおもてなしセミナー」が開催されました。 新潟県全体のスキ...

  

• 2008.03.16

  料理

  人気メニュー

  当館の献立は概ねお魚が中心です。 「お肉も食べた～い」っと言うお客様にお勧めの一品が、追加料理の オックステールシチューです。 では久々に若...

  

• 2008.03.12

  出張

  研修旅行　その参

  宿泊地の箱根到着。 温泉地を視察しました。 平日にもかかわらず、学生の卒業旅行でしょうか？街には人があふれてました。 さすが箱根です。 ...

  

• 2008.03.11

  出張日記

  研修旅行　その弐

  充実した昼食後、本日の宿泊予定地である箱根をめざします。 「あっ！ちょっと止めて！」部員のTさんが言いました。 「ここのTシャツたのまれちゃ...

  

• 2008.03.11

  グルメ出張日記

  研修旅行　その壱

  本日より弥彦旅館組合青年部の研修旅行です。 車窓より 弥彦周辺はもう弥彦山を除いてはほとんど雪は無いですが 関越道途中の豪雪地帯にはまだ雪...

  

• 2008.03.08

  料理

  地魚（じもの）

  型の良い鮟鱇が入荷しました。 冬が旬の鮟鱇ですが地の物が市場に出るのはこれからです。 早速本日の献立に並びました。 淡泊な身も良いですが...

  

• 2008.03.07

  館内風景

  一足先に咲いてます

  玄関に生けてあるヤマザクラが綺麗です。 館内は暖かいので今が満開(^^) アップです。 ...

  

• 2008.03.04

  弥彦の自然料理

  収穫

  自宅の庭で収穫した蕗の薹です。 早速天ぷらにして食しました(^￢^) いよいよ大好きな山菜シーズンの始まりです。 ...

  

• 2008.03.04

  パソコン・インターネット

  「マイドキュメント」を移動する

  最近仕事で使っているメインのＰＣの動きがおかしい。 Ｃドライブがこれでは無理ない いっぱいいっぱいですがな(^^; 前に容量のでかい「My...