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宿主の徒然日記

宿主が日常目にしたものをジャンルにとらわれずに公開しています。

2008年09月04日

グルメ出張酒

My Favorite Beer

新潟県旅館組合青年部の理事会で新潟グランドホテルに来てます。長い会議の後、担当の計らいでビアガーデンにて懇親会。萬代橋を見下ろす開放的な雰囲気の中市内ホテルのビアガーデンの中ではトップクラスと言われるだけあって名物の焼き蟹やステーキなど豪華な食材が並びます。愛想の良いフロア係のお姉さん達生はキリンビールが主なラインナップでしたが、My Favoriteのブラウンマイスターも限...

2008年08月27日

日記

夏休みも最後

子供達の夏休みも明日で終わりとなるので家族旅行へ出かけました。行き先は親戚の高瀬温泉あらかわ荘胎内牛のステーキなどボリューム満点の美味しい夕食(^￢^) 何よりだったのは子供達とあらかわ荘の子供達が一緒に食べてくれて、その後も勝手に遊んでくれたので嫁さんとゆ～っくりと食べられた事(^^) 後であらかわ荘の若夫婦も合流して日付が変わるで飲み明かしてしまいました。普段出来ない川遊びが嬉しそ...

2008年08月20日

日記

花火

嫁さんの両親が来てくれてまして、連日子供達を海やプールに連れて行ってくれます。子供達は大喜びですが、お義父さん、お義母さんはお疲れのところ恐縮ですm(_ _)m 明日に京都に帰るので、最後の晩の本日は夕食を早めに済まして花火大会(^^) 当館脇のポケットパークにて。 ...

2008年08月16日

料理

模して作ってみた

和牛タタキ用の牛肉のスジの部分を賄い用にもらいました。例のアレ風に肉じゃがを作ってみましょう。前の晩、スジ肉はフライパンで全体に焼き色が付くまでソテーして鍋に移して水と生姜のみで5時間程度煮ておきました。水を切って一口サイズに切ります。鍋で玉葱、つき蒟蒻を炒めて、ここで赤ワインアルコールを飛ばしたら肉を入れて、出汁、醤油、味醂、砂糖で味付けします。最初は薄味にしておいて仕上げに八...

2008年08月13日

弥彦の自然

向日葵

いやぁ～、暑い日が続きます。まさに夏って感じです。昨日に続いて今回も花の写真です。弥彦のところどころで向日葵が満開です。左上に電線が入ってしまったので少しトリミングしました。今日はお盆ですのでお墓参りや何やら忙しいです。あ～、暑くて文章が全然まとまりません(^^; ...

2008年08月12日

館内風景

朝顔

玄関脇の朝顔が満開です。親戚の伯父さんが手入れしてくれてますが、年々多くの花が咲くようになってきました。午前中は開いてますので是非ご覧下さい(^^) ...

2008年08月07日

日記

海

子供達は夏休み、今日は平日でお客様も少なめだったので思い切って海へ出かけました。当館から車で20分程の間瀬海岸。平日の為か結構空いてます。旅館の仕事も忙しい時期なのでなかなか家族で出かける事ができませんが、久しぶりに家族で楽しい時間を過ごしました(^^) ...

2008年08月02日

弥彦の行事

縁日村開催中

今年で7年目、すっかり夏の弥彦の風物詩となった縁日村が開催中です。燈籠祭りが終わるとイベントが乏しかった夏の弥彦を盛り上げようと、地元旅館組合青年部と商工会青年部の合同事業で行っております。年々反省点を出し合って、テント配置など改良を重ねてますので今年は本当に良い雰囲気です。 16日までの開催となりますので是非お越し下さい。 ...

2008年08月01日

弥彦の行事

夏の弥彦はお得がいっぱい

いよいよ8月、夏休み真っ盛りとなりました。当館（弥彦温泉）では知らなきゃ損するお得な情報が満載です。まずは宿泊されたお客様にガソリンプレゼント必ずガソリン券プレゼント見たと言って下さい。当館裏では恒例の「縁日村」も本日より開催中です。お部屋に100円の金券が2枚ついたチラシが入ってますのでお見逃しなく(^^) 更に海の家割引券雨の日はプールの割引券もございます。弥彦ロープウェー...

2008年07月25日

弥彦の行事

弥彦燈籠祭りその弐（夜の部）

午後7時、いよいよ本番の燈籠巡行開始です。まずは彌彦神社へ。拝殿脇に飾ってあった燈籠を出してお祓いを受け、お祭りの成功を祈って玉串を捧げてお参りします。では出発！一の鳥居前にて威勢よく「モミ」ます。宿元の「松乃屋」前にて小若木遣り披露。今年氏子青年会に入会した弥彦ロープウェー勤務の三人娘。「弥彦の火祭り」と呼ばれる松明行進。中学生の樽太鼓披露。地元や県下各地から献...

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