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2007年01月31日
酒
気にはしていたんですが、ようやく飲んでみました。 エビスは大好きですが、黒エビスは「不味くは無いけどもう一寸コクがあっても良いのに」って感じでした。 サッポロの営業の人に正直な感想を述べたら「あえて（サッポロが輸入窓口になっている）ギネスと味が競合しないように軽めの味にしている」とのお話。 ただ旨ければ良いわけでは無いそうで、大手企業は色々考えてます。 この度の琥珀エビスはどんなかな～と一口.....
2006年12月30日
テレビ番組で紹介されて、一時的に入手不可能になった「村祐」 写真は出入りの酒屋さんからいただいた2年熟成の大吟醸。 飲んでびっくり、元々果実味豊かなお酒なのですが、熟成により「これはお酒か？」と思うくらいフルーティーに。 「これからどんどん手に入りにくくなりますよ」と酒屋さんは言ってました。 ...
2006年11月16日
何はともあれ ...
2006年11月11日
菊祭り期間、おかげ様で毎日忙しく過ごしてますが、今月号の一個人やdancyuでワイン特集の記事を読んだら無性にワインが飲みたくなりました(*^_^*)。 子供を寝かせつけてから空けたワインは、贈り物のボジョレー・ヌーボーをネットで探してた時に 史上最も驚愕のワインだ!!なんと2380円にして全てのボルドー最高級と同格満点三ツ星!! 50倍以上の価値!!【恐るべき怪物が遂に日本上陸!!待つこと2年と...
2006年03月28日
娘の卒園式があった夜、嫁さんとささやかに乾杯しました。 いただき物のドイツワインシュタインヴァイラー クロスター リープフラウエンベル ドイツワインに多い舌を噛みそうな名前(^^; 有名なリープフラウミルヒは「聖母の乳」という意味なので「聖母のなんとか」っていう意味なんでしょうが未確認です。 階級はベーレン アウスレーゼ ドイツワインの階級の中でも上から2番目、私自身ボトルで飲むのは初めてでした...
2005年12月20日
日記酒
久しぶりの休日に家族で新潟市内に出かけてきました。 夜に以前もらったワインを空けようと、伊勢丹の地下ででつまみを物色し、 「ゴルゴンゾーラのキッシュ」と「パルマ産プロシュート」（生ハム）を購入。 キッシュは数種類あったのですがチーズ入りのにして大正解(^^) ボルドーの赤ワインにピッタリでした。 ...
2005年12月09日
グルメ料理酒
寒鰤が少し余ったので夕食のおかずにいただきました。 一番油のある部分で醤油を付けてもはじく程。 すっきり系のお酒（寒梅の本醸造にしました）とあわせて食すと至福！ 旨～かったっす。(^^) ...
2005年11月30日
半年程前にお義父さんに「スコッチの『シングルトン』、前に良く飲んだんだけど最近置いてある店が無くって。」と言う話を聞き、「ではネットで探しておきますよ」と気楽に約束してしまいました。 私自身、飲んだことは無かったのですが7～8年前、スコッチがマイブームだった時には本でそんなに高くない事は記憶しておりましたので「直ぐ見つかるさ」と探すのも後回しにしていたところ..... ない（＾＾； 「おかしいな...
2005年09月25日
グルメ日記酒
明後日からのキャラバンの準備のため、明日から東京へ行きます。 久しぶりの東京なんで「美味しいもの沢山食べて美味しい酒を飲むゾー(^^)/」（←って何しに行くんだ） 「今日は禁酒ダー」（←だだならぬ意気込み） と宣言した矢先 「５名で予約の○○様、キャンセルしたつもりで、今日は来ないそうだって」 「ガーン」 い....痛い(T_T) 予約係のミスかもしれないけど、5名様キャンセルってもうお料理出来て...
2005年09月18日
ちょっとお祝い事があったので久しぶりにシャンパーニュを買いました。 飲んだことなかった事で選んだのが「ゴッセ」 山本 博さん著のシャンパン物語によると 「ドンペリだなんだと言ってないで、一度はこの蔵のシャンパーニュを飲んでみる事を勧める・・・・（中略） 英語の「リッチ」は日本語にするのが難しい単語だが・・・この味わいは英語で「リッチ」と言うのが一番しっくり来るような気がする」 と記載されている。...
