宿主の徒然日記

• 2008年06月26日

  グルメ出張酒

  何事も少しの努力が大きな喜びとなる

  東京2日目 今日は一日営業回りです。 下町の北千住から中央線の高尾まで、お昼も食べないで頑張りました。 なぜお昼を抜いたか....いや、お昼は「ここ」っと決めていたお店があったのです 東京蕎麦屋の名店神田まつやです。 何年か前にも来たことはあるのですが、やはり蕎麦のレベルは都内トップクラス。 何を食べようかとメニューを思い浮かべると.... 飲まずにいられるか！っとなった訳です（←タイトルが仰々...

  

• 2008年06月25日

  グルメ出張酒

  大ヒット

  とあるセミナーで東京へやって来ました。 半日のセミナーなので日帰りも出来たのですが、一泊して明日は営業に回ります。 夕食に訪れたのは東京一との声も聞こえる森下の山利喜 まずは生ビールと「煮込み（玉子入り）」を注文 看板の煮込みは赤ワインや香草も入っていると何かの本に書いてあったけど.... うま～い(^￢^) 隣に座った関西弁の人がお代わりしていたので最後に負けじとお代わりしちゃいました。 周...

  

• 2008年04月10日

  グルメ出張

  独り新宿で飲る

  先月に引き続き、今日も東京出張です。 今回はお馴染み表参道　ネスパス新潟館にてイベント、弥彦温泉は観光PRと地元弥彦酒造の「越乃白雪」の試飲サービスを行いました。 生憎の雨の為、訪れるお客様は少なかったのが残念でしたが滞りなく終了。 私は明日も営業がある為、宿泊するのですが同行した櫻家さんは日帰りなんで独りで夕食です。 訪れたお店は酒飲みのバイブル太田和彦の居酒屋味酒覧を見てチェックしていた新宿の...

  

• 2008年03月24日

  グルメ出張

  おいしい新潟春うらら

  東京は日本橋、重厚な造りの三越本店 本日はその向かいにある日本橋新潟館NICOプラザでイベントです。 弥彦からは私と櫻家さん、みのやさんの3人の参加。 ダイヤ改正されたのを知らずに（4分早くなっていた）滑り込みで新幹線に乗ってやってきました(^^; 会場内には鵜野浜温泉の方が持ってきた桜が。 雪で折れてしまった枝を拾って咲かせたそうです。 弥彦温泉は春の観光PRとトレッキングガイドマップのご...

  

• 2008年03月11日

  グルメ出張日記

  研修旅行　その壱

  本日より弥彦旅館組合青年部の研修旅行です。 車窓より 弥彦周辺はもう弥彦山を除いてはほとんど雪は無いですが 関越道途中の豪雪地帯にはまだ雪の壁が残っています。 上里SAのスタバで休憩。 途中の雪壁から一転、上着いらずの暖かさ(^^) オープンエリアが気持ち良いです。 弥彦を8:00に出発して14:30 昼食を予約していた葉山のお店にようやく到着。 蕎麦　恵土 実はこちらの店主の恵土さんは今...

  

• 2008年02月26日

  グルメ

  裏メニュー

  本日は新潟県旅館組合青年部の理事会＆勉強会が、地元のみのやさんにて開催されました。 （個人的には明日は観光協会祈願祭、明後日が彌彦神社氏子青年会月例会と「炎の会合のち飲み会3連戦です） 地元開催とあって本日は弥彦の青年部はホスト役、みのやさんにて会食後にはラーメン店にご案内です。 テーブル中央にあるのが最近のお気に入り チャーシューメンマです。 メニューにはありません。 ラーメンの具であるチャー...

  

• 2008年02月20日

  グルメ

  「極み」を食す

  旅館組合青年部の面々で新潟市内にあるせかい鮨さんへやって来ました。 ただ寿司を食べに来たのではなく、真面目な勉強会です。 実はこちらの店長のYさんは新潟すし三昧「極み」の仕掛け人その人なのです。 この度我々弥彦温泉の旅館組合青年部にその数々の活動内容を教えて下さると言うことで、お店に伺いました。 驚きました 頭をハンマーで殴られたような衝撃でした。 本業のすし店を営みながら新潟県は元より全国の同...

  

• 2008年01月16日

  グルメ

  休日のランチ

  休日のお昼、お気に入りのレストラン「K.STYLE」でランチしました。 今日のメインは牛タン。 ボリューム満点、牛タンも美味でしたが付け合わせのジャガイモもサイコーです(^^) 嫁さんは魚料理。 赤ピーマンと豆の二色のソースがお洒落です。 デザート。プリンとシャーベットでした。 ん～ん満足です(^￢^) ただ残念だったのは 嫁さんには貸しがあり、今回は運転だったのでワインが飲めませんでした。...

  

• 2007年10月15日

  グルメ

  弥彦の杜でフレンチ～食べて来ました

  弥彦おかみ会にお誘いを受けて、先月書いたCaudalie Shuntei　余韻さんでランチしました。 テーブルセッティングされた店内は前回とはまた違った印象です。 前菜のサーモンマリネ カボチャのポタージュ メインはスズキと帆立のポアレサフランソース （帆立が嫌いな嫁さんの分も私の腹の中へ(^^;) デザートはチーズムースのロールケーキとグレープフルーツのトニックウォーター割り 食後の...

  

• 2007年10月09日

  グルメ出張酒

  表参道でプレミアムな日本酒

  出張二日目、お昼休憩を狙って訪れた表参道ヒルズ内のお店 はせがわ酒店 雑誌でチェックしていたのですが、酒徒垂涎の銘酒が揃うお洒落なブティックの様な酒屋さんです。 今日からイベント参加で朝一で弥彦からやって来た弥生酒屋の若に「知ってる～」と自慢したら、ここの店長とは友人だそうです(*^_^*) BARコーナーではお勧めのお酒が300円程から楽しめます。 私が試したのは（←昼間っから(^^;)　吟醸...