宿主の徒然日記

• 2018年03月17日

  グルメ弥彦の行事

  やひこ湯上がりバル温泉街～初日

  弥彦温泉としては初めての取組となりますやひこ湯上がりバル温泉街が本日よりスタートしました。 早速私もチケットを購入しはしご酒をスタート(^^) 一軒目はラーメンやまださん。 バル用にメニューを用意してくれてました。 最後のお店で来たら迷わずAなのですが、一軒目なのでBでお願いしました。 つまみはなんと赤いタコさんウインナー(^^) 二軒目はやまぼうしさん。 ドリン...

  

• 2018年02月26日

  グルメ出張酒

  大阪出張～その弐

  三地区懇談会もなんば駅で解散し、折角大阪に来たのにと以前からチェックしていた居酒屋で独り二次会(^^; （私以外の弥彦チームは前日や数日前から大阪入りしていたのでホテルは別々でした）   店内に貼られたドリンクメニューを見渡すとメインは焼酎とワインのようです。 日本酒は種類は少ないですが厳選された感じで日替わりとなるそうで.. やっぱりお酒が呑みたいので秋田の刈穂山廃純...

  

• 2018年02月26日

  グルメ出張

  大阪出張～その壱

  年に2回、新潟県観光協会が主催する「新潟県観光商談会」 弥彦山ロープウェイのA氏、弥彦村役場観光商工課M氏、弥彦温泉観光旅館組合の私とで参加しました。 3月1日から運行開始する格安航空会社（ＬＣＣ）のピーチ・アビエーションの新潟空港-大阪（関空）便で、片道4,190円～と一気に身近になる予感のする関西の旅行業者さんに弥彦の魅力を猛アピールして来ました。   今回は懇親会の...

  

• 2018年02月02日

  グルメ

  わっぱ飯

  大雪も一旦おさまった本日、当館で旅行社さんの会議が行われました。 会議はスムーズに終了し、昼食は当館すぐ近くの吉田屋さんへ(^^) 看板メニューの「わっぱ飯膳」をいただきました。 新潟の郷土料理「わっぱ飯」は、ひのきや杉などの薄板を曲げて作った円筒形の容器「わっぱ」にご飯を詰め、鮭の身やイクラなどの具をのせて蒸したものです。 昭和27年に新潟市古町の料理屋さんが考案し、美食家・料理人と...

  

• 2017年12月19日

  グルメ出張日記

  年に一度の

  今日は某大手旅行社さんの委員会で県内営業です。 私たちの班は三条市～新潟市の南側を回りました。 市役所前のお店にて給油（注1） そして終了後は年に一度のボーリング(^^) 一寸良いスコアで楽しかったです。 （注1）新潟県の県央地域は背脂ラーメンを食べる事を「給油」と言います。...

  

• 2017年10月27日

  グルメ出張

  日本一！めんどくさいけどテンションの上がる卵かけご飯

  シャンパン＆醤油BAR　フルートフルート　衝撃の店名ですが、来店時には満席。電話番号を告げ近くのお店で時間をつぶします。 15分程で空席が出たとの連絡が入りました(^^) カウンターにずらりと並ぶ醤油たち(^^; パテドカンパーニュには『ストロベリー醤油』 カプレーゼには『バルサミコ醤油』と『燻製醤油』 醤油味は脇役的なのですが、これが...

  

• 2017年10月27日

  グルメ出張

  なぜその組合せ？

  商談会後、同行した旦那マンと日本一長い商店街「天神橋筋」を探索。 予備知識無しで飛び込んだ焼き鳥屋さんがとても良かったりしまして... さらに目指したのが シャンパン&醤油バー FLUTE FLUTE えっ？シャンパン&ショウ油！ 久しぶりに次回に続きます(^^)...

  

• 2017年08月22日

  グルメ

  釜めしドリア

  地元の人気店、釜めし弥彦さんにて夕食 お通しが凝っていて嬉しいです。 普通の海老や五目、タコ、贅沢に鰻釜めし等々バラエティー豊かな釜めしラインナップですが.. 知る人ぞ知る釜めしドリア 奇をてらったようなメニューですが絶品(^￢^) 一品料理も充実していて、実はラーメンも旨かったりします(^^)...

  

• 2017年06月27日

  グルメ出張

  東京出張

  大手旅行社さんの委員会活動にて久しぶりに東京に営業です。 2日間に渡りそれはもう一生懸命誠心誠意営業させていただきました。 っと最初に言い訳報告させていただきまして... 諸々食したものです(^^; 以上は日本最古のビアホールにての0次会(^^) そして東京の業者さん達との懇親会 銀座に出店した新潟の...

  

• 2017年05月23日

  グルメ

  うな悦

  まさに「ホントは教えたくないんだけど」っと言う台詞がピッタリのお店です。 宿仲間の親戚が1年程前に開店したうなぎ屋さんに連れて行ってもらいました。 いや～、ちゃんとした鰻屋さんに入るのは4年ぶりかな(^^; お店の名前はうな悦さん （食べログとかにもまだ未掲載ですのでGoogleマップのリンクです） 基本はランチのみで予約制、実家の農家を改築したお店は店主独りで全て切り盛...