宿主の徒然日記

• 2007年10月08日

  グルメ出張

  赤坂でホッピーを

  東京出張1日目は無事に終了して 弥彦の旅館組合青年部の櫻家さんと上州苑さん、足湯を手配してくれた赤倉温泉のふるやさんとで夕食です。 弥彦チームが宿泊する赤坂でふるやさんと待ち合わせ、一寸迷いながら小ぎれいな焼き鳥屋へin。 う～～ん...ちょっと外したか 店の雰囲気は良いし、焼き鳥もそこそこ美味い。（特につくねが絶品でした） ですが男4人で、しかもイベント終了後のガぁーっと飲みたい気分なのに、 な...

  

• 2007年09月26日

  グルメ弥彦の自然

  弥彦の杜でフレンチ＆エステ

  弥彦の下町にフレンチレストランがオープンしました。 場所は「カレー豆」が有名な成沢豆屋さんの近く。 Caudalie Shuntei　余韻 彌彦神社の権宮司（ゴングウジと読みます。神社で宮司さんの次に偉い方）さんが住んでいたお宅なのですが、1802年に現在の社家通りに鈴木嘉内宅として建築された建物です。明治天皇の巡行時には時の右大臣　岩倉具視が泊まった由緒あるお宅だそうです。 明治45年の弥彦の...

  

• 2007年09月19日

  グルメ出張

  大泉学園でフレンチランチ

  出張2日目、10月に弥彦温泉のキャラバンを予定している新潟館　ネスパスを下見した後、西武池袋線大泉学園からバスに乗り大泉風致地区で下車。 友人が3年前に開いたお店　ビストロ・ラブーレにやって来ました。 開店時にハガキを貰って、ずっと訪ねてみたいと思ってまして、本日念願叶いました。 店内の様子 お昼時を過ぎていたので、来店時には食事を済ませて井戸端会議中の妙齢の女性が3名のみ。 周りは住宅街とあ...

  

• 2007年08月16日

  グルメ酒

  取り越し苦労

  娘が突然大熱を出しました。 嫁さんの両親が来てくれてまして、海だプールだと連日遊び回った疲れが出たようです。 私も最近疲れ気味です。 猛暑が続いて体力が消耗する中、夜になると冷たい生ビールの誘惑に勝てません(^^; 今日は久しぶりに（本当に久しぶり）休肝日だ！と決めていたのに..... 「常務、これ食べてみます？今最高っすよ」 と調理長がアラを少し切ってくれました。 いい～ですネェ～ 見るからに...

  

• 2007年07月31日

  グルメ出張酒

  いやぁ～、こんなの出されたら

  9月に東京で行われるキャラバンの会議に湯田上温泉ホテル小柳さんに行ってきました。 会議後、最近改装した食事処や厨房、お部屋を新潟県の旅館組合理事長もされているN社長様に案内してもらいましたが、 流石！ バックヤードから部屋改装のコンセプトまで事細かに教えていただき、 大変参考になりました。 そして..... 新装オープンのお食事処にてお楽しみの懇親会 本日のメニューは「東北うまいもん会席」 前...

  

• 2007年05月28日

  グルメ出張

  県旅青年部総会

  厳密に言いますと、弥彦旅館組合青年部の総会がまだ終わってませんので現在は「弥彦旅館組合青年部　次期部長予定者」の私です。が、月岡温泉の清風苑さんに於いて、新潟県旅館組合青年部総会が開催されましたので参加してきました。 総会前、地元有名ラーメン店　蒲原ラーメンきぶん一にて昼食。 ダイエット中なのに、悪いことに旨い(^^;　＆替え玉無料サービス攻撃にあえなく替え玉を注文してしまいました。 そして総会...

  

• 2007年02月22日

  グルメ出張

  早起きは三文の得

  東京の夜を早々に切り上げた訳は.... 「起きられた人は7時までにロビーに集合！築地に寿司を食べに行くぞ」 と前の日に弥彦の部員を誘っておきました。 付き合ってくれた早起きの食いしん坊は私を含めて4名。 他の部員は築地は初めてとの事。 朝の築地は活気に満ちてます。 まごまごしてるとターレに引かれそうになります(^^; 築地で朝寿司は4～5回目ですが、今回は新規開拓すべく入ったことの無いお店へ、...

  

• 2007年02月21日

  グルメ出張

  商工会青年部全国大会in東京

  東京は日本武道館 昨年度に続いて商工会青年部の全国大会に参加しました。 東京開催の地の利なのか、商工会青年部が政界に影響を持ち始めたのか、岡山大会の来賓は議員さんの秘書ばっかりだったのが、内閣官房副長官（安部総理の祝辞を代読）経済産業大臣、自民党幹事長と豪華な顔ぶれがそろいました。 基調講演は松山　千春さん。 公演中は写真や録音は禁止とのアナウンスなので残念ながら写真無し。 自虐ネタや毒舌で笑...

  

• 2007年01月17日

  グルメ

  高級珍味

  板長が「これで終わりだから食べます？」とビニール袋のまま差し出したのは..... バチコ 別名「このこ」「ひぐちこ」「くちこ」とも呼ばれる高級珍味です。 なまこの卵巣を１本１本三味線のバチのように三角形に干したもので、なまこ20匹～30匹で１枚のばちこが出来上がるそうです。 昨夜の鬣に次ぐ初体験。 一口ちぎって食すと芳醇な海の香りが口に広がります。 昨日調子に乗って一寸飲み過ぎたので今日は休肝日...

  

• 2007年01月16日

  グルメ出張

  鬣（たてがみ）

  新潟県の旅館組合青年部の新年会が市内のホテルで開催されました。 各温泉地の若旦那・若女将が集まる新年会で、雑誌広告社、カラオケ業者、保健業者などなど協賛業者も多数参加して自社商品をアピールします。 当然酒販業者も..... 大手ビール会社４社がそろい踏みして自社のブランドビールをアピールします＝お酌して回ります。 二次会、三次会と続き、久しぶりに日にちが変わるまで飲んでしまいました。 「いい加減...